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    說酒

    來源:  駱福平
    2023年12月05日

      在大街上偶見“也買酒”店名,微微一笑。不妨也來說說酒。

      中華文化博大精深,其中酒文化可謂源遠流長,關于飲酒的詩詞歌賦、名人典故數不勝數。但人們只看到了酒的一面,對酒的另一面往往忽略或不愿提及。詩仙李白同時也是酒仙李白,或者可以說是酒徒李白。民間傳說他嗜酒成性,其后代智力低下。這無史料可考。但他的后代平常應該是事實。李白有兩個妻子是名門之女,按理說基因和教育條件不會太差。這就不得不讓人聯想懷疑李白嗜酒傷身,生育質量一般,F代人在備孕階段一般都會禁酒,目的就是防止酒精對生殖細胞造成傷害,力求生下健康聰明的孩子。關于李白之死有三種說法,一是醉死,二是病死,三是在江上飲酒,醉后跳入水中捉月溺亡。一代天才隕落與酒相關,實在可惜。

      1949年3月,中共七屆二中全會在西柏坡召開。為了防止革命勝利后黨內可能出現的麻痹、松懈,制定了“六條規定”,其中第三條是“少敬酒”。幾十年來,無數中國共產黨人堅守艱苦樸素的優良作風,一代代接續奮斗,在物質文明和精神文明建設上都取得了舉世矚目的非凡成就。社風民風及宴飲風氣也在社會不斷發展進步中越來越文明,象猜拳行令、斗酒罰酒、拖沓冗長、喧鬧折騰等餐飲陋習已很少見。健康餐飲、文明餐桌、光盤行動、互相理解尊重等理念蔚然成風,深入人心。

      對于文化與傳統,我們應秉持“取其精華,去其糟粕”的態度,不符合時勢要求的東西就果斷揚棄,陳規陋習就堅決遠離。在古代,物質條件匱乏,精神娛樂生活貧乏,喝酒可以說是難得的物質上的享受、精神上的放松!白砼P沙場君莫笑,古來征戰幾人回”這樣的詩句令人悲傷動容,F在的部隊業已嚴格管酒,據說連廚用料酒都嚴格管理。因酒誤事、出事幾乎絕跡,內部無謂的管理成本大大降低。三軍將士一門心思研究打戰、積極備戰,F代戰爭已經不需要像冷兵器時代那樣喝壯行酒、摔碗出征。戰場上需要的是清醒的狀態,精密的指揮、精確的判斷、精細的操作。至于靠加菜喝酒融洽官兵關系已成歷史。依法治軍,公正廉明、嚴愛相濟的內部關系,上下同欲者勝。

      而今物質豐裕,生活豐富多彩,休閑方式多種多樣。杯莫停、勸君更進一杯酒、醉臥酒場等以酒為主的行為實在沒有必要。在機動車普及,人人都可能是司機的當今,對酒當思、黃湯慎用、酒后勿駕實在很有必要。

      咱中國人大多含蓄內斂,或者是平時壓力比較大,酒精刺激的欣快感及宴飲的熱鬧或可使身心放松,但酒后生發事情的概率也大大增加。眾所周知,同桌飲酒,如果勸酒拼酒,一旦出事,酒友是要負責任的。至于身體有糖尿病、心腦血管疾病等疾患的人飲酒風險高已經成為基本常識。一酒當前,不破防線以維持法紀、維護健康、維系幸福也應成為我們內心的堅強共識。

      2010年8月,刑法修正案(八)草案中將“醉酒駕車、飆車等危險駕駛定為犯罪”,時間已過整整十三年,“司機一滴酒,家人兩行淚”的教訓時有發生,讓人惋惜,也讓人警醒。假如可能,不妨到大醫院深夜的急診室看看,那些涉酒的慘狀足以讓世人清醒。

      人們特別是公職人員對于限酒或禁酒的鐵規不必視作頭痛的緊箍咒,完全可以看作是保護自己的護身符。如果以能喝酒、多酬酢、會來事作為對人的正向評價,那么就可能助長“酒氣”,敗壞風氣。

      生活還是以簡素為好,物質追求簡約,人際交往簡明,個人愛好簡潔。刪繁就簡三秋樹,既清且白兩袖風。一杯清水,一杯盞清茶,一碟水果,都是待客之禮,交往之道:待人以誠,接物以良,做事以實,可為立身之本,處世之法。并非一定要酒肉宴席大吃大喝。那種三四個小時甚至六七個鐘頭的漫長酒桌,實在是浪費光陰,消耗人生。人生幾何,何必對酒當歌;其喜洋洋,何必把酒臨風。己經長醉不復醒的李白如果穿越到現在,會不會寫諸如“酒后差錯真寂寞,常有飲者留哀鳴”“烹羊宰牛且為樂,會須慎飲莫貪杯”此類的詞句呢?

    編輯: 馬慧瓊  

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