營(yíng)造新“食”尚 市民監督團聚焦餐桌文明
2024年05月16日
一餐一飲事關(guān)民生,“小餐桌”推動(dòng)“大文明”。5月15日,甌海區精神文明建設指導中心聯(lián)合溫州廣電市民監督團甌海分團前往南白象、茶山街道開(kāi)展文明餐桌專(zhuān)項行動(dòng),對部分中小型餐飲店反對餐飲浪費、落實(shí)公筷公勺行動(dòng)等進(jìn)行現場(chǎng)檢查。
來(lái)到南白象街道萬(wàn)象城周邊,連續走訪(fǎng)3家餐飲店,記者發(fā)現這些餐飲店普遍存在未張貼、設置“公筷公勺”“節約用餐”等宣傳標語(yǔ),未配備、使用公筷公勺等情況,所有餐桌、墻面等醒目位置均未設置文明餐桌提示牌,掃碼點(diǎn)餐缺少“適度點(diǎn)餐,使用公筷公勺,提醒光盤(pán)行動(dòng)”等內容的溫馨提示。對現場(chǎng)檢查發(fā)現的問(wèn)題,監督員當場(chǎng)提出整改意見(jiàn),督促店內配備標識清晰的公筷公勺,增強公筷公勺辨識度,督促餐飲負責人張貼反浪費標識,放置餐桌提示牌等。
“總共看了三個(gè)店,每個(gè)店的環(huán)境衛生都不錯。但是這些新店在文明餐桌這方面還存在不足,一方面是缺少公筷公勺、文明標語(yǔ),另一方面中型餐飲單位還應該配有明顯標識的引導員。這些方面都需要改善完善,我們和餐飲店負責人溝通后大家也都十分配合!北O督員吳愛(ài)萍說(shuō)。
“用餐要光盤(pán)聚餐用公筷”“勤儉節約愛(ài)惜糧食”……在茶山街道創(chuàng )榮商業(yè)廣場(chǎng),監督員隨機進(jìn)入兩家餐飲店,餐飲場(chǎng)所入口處顯眼位置均張貼著(zhù)“反對浪費”和“光盤(pán)行動(dòng)”的宣傳海報,點(diǎn)菜區標價(jià)牌上詳細標注了品名、計量單位、重量及價(jià)格等信息,在落實(shí)文明餐桌上總體情況良好,美中不足的是在公筷公勺配備和餐桌溫馨提示張貼等方面做得不夠到位。此外,監督員還對餐飲店證照是否公示齊全、從業(yè)人員健康證明是否齊全且及時(shí)更新進(jìn)行了檢查。
據悉,區精神文明建設指導中心將發(fā)動(dòng)鎮街社區志愿者到餐飲集聚的街區、商圈綜合體等地方開(kāi)展文明用餐宣傳,進(jìn)一步增強餐飲企業(yè)主的主體責任意識,促進(jìn)市民使用公筷公勺、用餐光盤(pán)等文明習慣養成。同時(shí)還將聯(lián)合區市場(chǎng)監管局、區綜合行政執法局、區教育局等單位加大對餐飲店學(xué)校食堂等場(chǎng)所的日常督導力度,特別是加大中小型餐飲店的指導,查漏補缺,努力提升全區餐飲文明指數。
編輯: 馬慧瓊