澤雅高山菱角喜獲豐收

　　眼下，溫州三垟濕地的菱角還未成熟，位于澤雅山區的新泰源農場(chǎng)已迎來(lái)今年“第一水”高山菱角豐收。以往我們熟知的菱角都是長(cháng)在水塘里，長(cháng)在高山梯田里的菱角你見(jiàn)過(guò)嗎？在澤雅鎮潘莊村的高山上，就有在梯田里喝著(zhù)山泉水長(cháng)大的菱角，水煮后滿(mǎn)口香軟甜糯的“黃菱”，是不少溫州人的心頭好。

水煮后的菱角香軟甜糯

　　在澤雅鎮潘莊村新泰源農場(chǎng)，一大早，農戶(hù)黃科瑋就在梯田內采摘菱角。順著(zhù)浮在水面的葉片，農戶(hù)一手輕輕提起水靈靈的菱盤(pán)，另一只手將根部的菱角摘下，不一會(huì )，菱角就裝滿(mǎn)了一大籃。

農戶(hù)正在采摘菱角

　　老黃告訴記者，他們這邊的菱角種植在高山上的梯田里，喝著(zhù)山泉水長(cháng)大，因此品質(zhì)特別好�！耙驗轱嬘蒙剿�，病蟲(chóng)害少，施肥也少，菱角品質(zhì)特別好，口感軟糯、香甜，直接鮮食帶著(zhù)荸薺般的清甜�！秉S科瑋說(shuō)。

農戶(hù)正在清洗菱角

　　四年前，黃科瑋利用水源充足的梯田，種植了十幾畝菱角，一年下來(lái)可以收獲1萬(wàn)多斤，可以給他們帶來(lái)不錯的收入。這批高山菱角于今年5月份種植，經(jīng)過(guò)4個(gè)來(lái)月的精心培育，現在已經(jīng)迎來(lái)了大豐收。

擺攤銷(xiāo)售新鮮菱角等農產(chǎn)品